Dirty Bistro

Ran an den Genuss – eine kreative Entladung


•
Max Strohes

unkonventionelles Debüt-Kochbuch
bringt Herz, Humor und
Soulfood-Rezepte
auf den Teller


• Dirty Bistro für zu Hause
: von Kalbs-Cordon-bleu bis Bouillabaisse – mal edel, mal rebellisch, immer voller Geschmack


• Wortgewandt & würzig:
Max Strohes Ansichten
über das Kochen machen das Buch zu mehr als nur einem Rezeptband


• Ein
Koch mit Kultstatus
: SPIEGEL-Kolumnist, TV-Koch & gefeierter Autor


•
Kulinarik-Insider
und
kreativer Geist
: mitten in der deutschen Food-Szene, immer
am Puls der Zeit




Klotzen statt kleckern – Max Strohe rockt die Küche


Wenn Max Strohe kocht, wird die Küche zur Bühne und
jedes Gericht zum Rockkonzert
für den Gaumen. Sein
Debüt-Kochbuch
bringt die Energie des
Dirty Bistro
direkt nach Hause: von Kalbs-Cordon-bleu, Gnocchi Cacio e Pepe, Lachs-Ceviche mit Kumquat und Estragon und Dirty-Bistro-Bouillabaisse bis zu Frozen Yoghurt und Donuts mit Zimt und Zucker und Nussbutterschaum. Mal
kreativ kombiniert
, mal
klassisch veredelt
– immer mit einer ordentlichen Portion Leidenschaft. Strohes Rezepte sind eine
kreative Entladung
und
Comfort Food in Reinform
: sie überraschen, wecken Erinnerungen und verführen alle Sinne. Dazu teilt er Storys über Genuss, Kreativität und die Schönheit der Imperfektion. Ein Kochbuch
voller Geschichten, Geschmacksexplosionen
und
Sinnlichkeit
– wild, schlotzig und absolut unvergesslich.




Ein Muss für alle, die beim Kochen mehr wollen: Emotion, Genuss und Rock’n’Roll pur.